東北泉大吟醸斗瓶囲

j44

東北泉大吟醸斗瓶囲 (j44)

鳥海山のワイズウォーター(伏流水)仕込み斗瓶取り大吟醸

 

酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。技術、精神(こころ)、時間と労力を惜しみなくかけ、酒袋からポタポタと落ちる雫を斗瓶で受け、火入れをし、斗瓶のまま−5℃の冷蔵庫で貯蔵。その年の全国新酒鑑評会に出品した仕込みは、金賞をとってもとらなくても、仕込み番号の入った襷をかけて出荷しています。先代高橋誠社長が「金賞」の表示を極端に嫌っていましたので、今でも表示しません。

 

 

原料米:山田錦 精米:35% 酵母:山形酵母 日本酒度+5 酸度1.3 アルコール度数17.5%

720ml:税込み:5,940円(カートン入り)  1800ml:税込み11,664円

 

 

注文番号 タイトル 販売価格
在庫状態 数量 単位  
j-44 720ml:税込み:5,940円
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¥5,940
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j-44_2 1800ml:税込み11,664円
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¥11,664
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