カテゴリー別アーカイブ: 東北泉

鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのハイスペック大吟醸

酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。全国鑑評会出品酒レベルの上品な香りとスッきりとした味わいは,酒通をうならせる逸品です。是非一度お試し下さい。

原料米：山田錦　精米：３５％　酵母：山形酵母　日本酒度＋５　酸度１．１　アルコール度数１６.８％

720ml：税込み:3,802円（カートン入り）  1800ml：税込み7,711円

鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込み斗瓶取り大吟醸

酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。技術、精神（こころ）、時間と労力を惜しみなくかけ、酒袋からポタポタと落ちる雫を斗瓶で受け、火入れをし、斗瓶のまま−５℃の冷蔵庫で貯蔵。その年の全国新酒鑑評会に出品した仕込みは、金賞をとってもとらなくても、仕込み番号の入った襷をかけて出荷しています。先代高橋誠社長が「金賞」の表示を極端に嫌っていましたので、今でも表示しません。

原料米：山田錦　精米：３５％　酵母：山形酵母　日本酒度＋５　酸度１．３　アルコール度数１７．５％

720ml：税込み:5,940円（カートン入り）  1800ml：税込み11,664円

鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込み純米大吟醸

酒造好適米「雄町」を４５％まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。まさに瑠璃色の如く輝いて美しいお酒。、飲む人を魅了します。雄町の一つの到達点を見るようです。 日本酒の苦手な方から日本酒通の方まで幅広く好まれています。「雑誌ｄａｎｎｃｈｕ」やぶらり旅等メディアにも取り上げられた人気のお酒です。

原料米：雄町　精米：４５％　酵母：山形酵母　日本酒度＋３　酸度１．５　アルコール度数１６．２％

720ml：税込み:2,808円（カートン入り）  1800ml：税込み5,616円

鳥海山のワイズウォーター（伏流水）仕込みのハイスペック大吟醸

酒造好適米「山田錦」を３５％まで磨き上げた東北泉の大吟醸です。全国鑑評会出品酒レベルの上品な香りとスッきりとした味わいは,酒通をうならせる逸品です。是非一度お試し下さい。控えめな香りと、柔らかな味わいが女性にも人気があります。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。

原料米：山田錦　精米：３５％　酵母：山形酵母　日本酒度＋５　酸度１．１　アルコール度数１６.８％

720ml：税込み:3,802円（カートン入り）  1800ml：税込み7,711円