初孫 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ)
初孫 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ)
(j85)
やまがたの誇りの酒米「雪女神」を使用した、純米大吟醸酒。IWCやまがたで純米大吟醸の部金賞受賞!
山形県産の「雪女神」を100%使用。
天然の乳酸菌を活用した「生もと」造りで醸し上げた吟醸の華やかな香りと深みのある旨さ。料理を引き立てる透明感のある上品な味わいが特長です
原料米:雪女神(山形104号) 精米:40% 酵母:山形酵母 日本酒度+2 酸度1.4 アルコール度数15.5%720ml:税込み:3,520円
グレード | 純米大吟醸 |
アルコール分 | 15.5度 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | 雪女神(山形104号) |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | +2 |
酸 度 | 1.2 |
使用酵母 | 山形酵母 |